Harbiye Orduevi Aşçı Alımı 2017

En son verilen ilana göre Harbiye Orduevi aşçı alımı yapacak olup, başvuru işlemleri 16 Ocak 2017 tarihine kadar devam edecektir. Harbiye Orduevi aşçı alımını deneyimli olarak gerçekleştirecektir. Tüm detaylar aşağıda yer almaktadır.

- Sponsorlu Bağlantılar-

ŞİŞLİ HİZMET MERKEZİ

***HARBİYE ORDU EVİ MÜDÜRLÜĞÜ
Son Başvuru Tarihi : 16 Ocak 2017
Yayınlanma Tarihi : 06 Ocak 2017

Genel Şartlar ve Notlar

Harbiye Ordu Evi Müdürlüğüne “Aşçı ” mesleğinde personel alınacaktır. Başvuru sahiplerinin M.E.B. onaylı ustalık belgesine sahip olmaları gerekmektedir.Başvuruda bulunacak kişilerin asgari 5 yıllık deneyime sahip olmaları ve daha önce belirtilen meslekte çalıştıklarını gösteren “Çalışma Belgesi” ibraz etmeleri ve çalışma belgesini 4857 sayılı İş Kanunun 28. maddesinde belirtilen şekilde temin etmeleri gerekmektedir. İlgili kanun maddesinin belirttiği hususlar dışında ibraz edilecek belgeler geçersiz sayılacaktır. Meslek tanımı: Otel, lokanta, hastane, gemi, yolcu treni ve kamuya açık yiyecek yenilen diğer yerlerde, öğünleri planlayan, yemekleri hazırlayan ve pişiren, mutfaktaki çalışmaları organize eden kişidir. Görev ve İşlem Basamakları : Aşçı, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak: a) Çalıştığı yerin özelliğine göre yemek listesini hazırlamak, b) Pişirilecek yemek türüne göre malzeme ihtiyaçlarını belirleyip temin etmek, c) Kullanılacak malzemelerin son kullanma tarihlerini, tazeliğini kontrol etmek, d) Yapılacak yemek için gerekli malzemenin nasıl hazırlanacağını aşçı yardımcısına tarif etmek, e) Aşçı yardımcılarının yaptığı işleri kontrol etmek, f) Salata çeşitleri ve sosları, zeytinyağlı yemekler, soğuk et yemekleri, mezeler, dondurulmuş gıda, sıcak soslar ve garnitürler hazırlamak, g) Sebze yemekleri, kırmızı ve beyaz et, kuru baklagil, hamur işleri, ızgara çeşitleri, deniz ve su ürünleri yemekleri ile çorba çeşitleri hazırlamak, h) Gıda rejimlerine göre özel yemekler hazırlamak, i) Tabldot mönüsü hazırlamak, j) Kahvaltı hazırlamak, k) Yemeklerin tat ve lezzet kontrolünü yapmak, l) Zamanında tüketilmeyen yiyecekleri imha etmek, m) Mutfağın ve kullanılan malzemelerin temizliğini yapmak/yaptırmak, n) Meslek alanı ile ilgili gelişmeleri takip etmek, uygulamak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir. ***Talep şartlarına durumu uyan adaylar, ilanın yayınlandığı tarihten itibaren 10 gün içinde talebin yayımlandığı yerdeki İl/Şube Müdürlüğümüzden veya www.iskur.gov.tr internet adresi üzerinden başvuru yapabilirler. Gerçeğe aykırı belge verenlerin ya da beyanda bulunanların başvurusu geçersiz hale getirilmesi, işe alınması işleminin iptaline ilişkin Kurumun ve talep sahibi Kamu Kurum ve Kuruluşunun yasal işlem yapma hakkı saklıdır. Başvuru yapan adaylar içerisinden talep sayısının üç katını geçmeyecek şekilde noter huzurunda kura çekilişi yapılacaktır. Öncelikli olarak başvuran adaylar içerisinden de talep sayısının üç katını geçmeyecek şekilde noter huzurunda kura çekilişi yapılacaktır. Kurada çıkan adayların isim ve adresleri ile durumlarını açıklayıcı bilgi talep sahibi kamu kurum ve kuruluşuna bildirilecektir. İşyerine ismi bildirilen kişilere yazılı veya sözlü sınavın yeri ve zamanı talebi veren Kamu Kurum ve Kuruluşu tarafından adaylara yazılı olarak bildirilecektir. Taleplere başvuru yapan ve nihai listede ismi bulunan adaylar, eğitim durumu, tecrübe, öncelik durumu, mesleki belge, yabancı dil şartı vb. koşulları taşıyıp taşımadıklarını yazılı veya sözlü sınavdan önce talebi veren Kamu Kurum ve Kuruluşuna ibraz etmek zorundadır. Bu durumlarını belgeleyemeyenler veya yanlış beyanda bulunanlar nihai listeden çıkarılarak sıralamada yer alan diğer kişiler listelere dahil edilecektir. Öncelik hakkına sahip olanlardan, başvuruda bulundukları sürekli veya geçici işgücü talebine işverence davet edildikleri halde mücbir sebepler dışında icabet etmeyen, sınava katılmayan, işi reddeden veya kamuda sürekli işçi statüsünde işe yerleşenlerin öncelik hakkı ortadan kalkar. Öncelik hakkından ikinci kez yararlanılamaz. Kamu Kurum ve Kuruluşlarının daimi ve geçici işgücü taleplerine yapılan başvurularda kişilerin Adrese Dayalı Nüfus Kayıt Sisteminde kayıtlı olan adresleri dikkate alınmaktadır. Son müracaat tarihi resmi tatile rastladığında bir sonraki iş günü başvurular kabul edilecektir. Müracaat tarihleri çakışan, aynı Kamu Kurum ve Kuruluşunun birden fazla işgücü talebine durumu uyan iş arayanın, tercihi doğrultusunda sadece bir talebe müracaatı kabul edilecektir. Kamuoyuna Saygıyla Duyurulur

Meslek Bilgileri

Meslek Deneyim (Yıl) Öğrenme Türü
Aşçı 5 Okuldan

Öğrenim Bilgileri

Genel Birim Adı Genel Bölüm Adı Öğrenim Seviyesi
Lise ve Dengi Okul Turizim ve Otelcilik Ortaöğretim (Lise ve Dengi)

Sınav Bilgileri

Sınav Kategorisi Sınav Adı Sınav Puan Türü En Az Puan Limiti Sınav Giriş Tarihi
Kamu Personel Sınavları KPSS KPSSP94 60

Çalışma Adresi Bilgisi

Yer :

Çalışma Adresi : CUMHURİYET CD DARÜLBEDAYİ SK
034 ŞİŞLİ
İSTANBUL / TÜRKİYE

Tercih Edilen İkametgah İlçeleri :

İrtibat Bilgileri

Adı Soyadı Adnan BAĞSEVEN
Ünvanı
Telefon No 0212 234 31 00
E-Posta

Diğer Bilgiler

İşveren Türü Kamu
Toplam Açık İş Sayısı 3
Çalışma Şekli Daimi / Tam Süreli
-sponsorlu bağlantılar-

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.